Beaujolais-Villages Nouveau AOC Gamay plus haut que le bord Rouge 2026 75cl - Domaine Isabelle & Stéphane Mathon
« Beaujolais-Villages Nouveau fruité et gourmand, signature du Gamay. »
Issu du terroir de Quincié-en-Beaujolais, ce Beaujolais-Villages Nouveau AOC incarne la fraîcheur et la vivacité du cépage Gamay, cultivé par la famille Mathon depuis quatre générations. Stéphane Mathon, à la tête du domaine depuis 1996, perpétue un savoir-faire artisanal où la vinification traditionnelle met en valeur le fruit et la souplesse. Ce vin, élaboré pour être dégusté jeune, reflète l'authenticité des sols granitiques du Beaujolais et le caractère du millésime 2026.
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Domaine Isabelle & Stéphane Mathon
Stéphane Mathon, vigneron beaujolais à Quincié, héritier de quatre générations sur les coteaux de Brouilly.
À Quincié-en-Beaujolais, Stéphane Mathon conduit depuis 1996 un domaine familial d'une quinzaine d'hectares, perpétuant un savoir-faire transmis sur quatre générations de viticulteurs. Vigneron indépendant, il cultive les coteaux du sud Beaujolais et signe principalement des crus Brouilly et Côte de Brouilly, complétés par des Beaujolais-Villages et un Bourgogne. Ses vins, salués par le Guide Hachette, traduisent l'expression du gamay sur les terroirs granitiques de la région, entre fruité gourmand et structure tendre. Un travail de proximité, en vente directe au domaine, fidèle à la tradition vigneronne du Beaujolais.