Côtes du Vivarais AOC Cuvée Gallety Blanc 2023 75cl - DOMAINE GALLETY
« Blanc ardéchois d'exception, mariage fruité et minéral. »
Issu des coteaux ensoleillés de Saint-Montan en Ardèche, la Cuvée Gallety Blanc du Domaine Gallety incarne l'héritage d'une famille passionnée depuis 1974. Cultivé sur 15 hectares de vignes d'un seul tenant, ce vin blanc allie Grenache Blanc, Roussanne et Marsanne, des cépages soigneusement sélectionnés pour leur complémentarité. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, offrent des rendements maîtrisés à 40 hl/ha, garantissant une concentration aromatique unique. Vinifié avec rigueur, ce vin reflète le terroir ardéchois, entre fraîcheur minérale et richesse fruitée, dans le respect des traditions et de l'environnement.
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DOMAINE GALLETY
Domaine familial de l'Ardèche, figure de l'appellation Côtes du Vivarais depuis 1999.
Fondé en 1974 à Saint-Montan, dans l'Ardèche méridionale, le Domaine Gallety est une propriété familiale conduite par Alain Gallety puis son fils David-Alexandre. Les vignes, classées en AOC Côtes du Vivarais depuis 1999, sont cultivées en agriculture biologique sur une quinzaine d'hectares. Les rouges marient la syrah et le grenache, tandis que les blancs reposent sur grenache blanc, marsanne et roussanne. Vendanges manuelles, vinification et mise en bouteille sont assurées au domaine. Devenu une référence de cette jeune appellation, le Domaine Gallety est reconnu pour ses vins élégants et de garde, expression des terroirs du Vivarais.