Faugères AOC Le Pêcheur Blanc 2025 75cl - Saint-Martin d'Agel
« Blanc méditerranéen élégant, minéralité et fruits blancs ensoleillés »
Issu des schistes emblématiques de Faugères, ce blanc allie la fraîcheur des cépages méditerranéens à la complexité d'un terroir unique. La Roussanne apporte des notes florales et une structure onctueuse, tandis que le Vermentino et le Grenache Gris offrent vivacité et minéralité. Cultivé sur les coteaux de Saint-Martin d'Agel, ce vin reflète l'équilibre entre soleil languedocien et brises marines, pour un blanc à la fois généreux et raffiné.
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Saint-Martin d'Agel
Huit générations de vignerons sur les terroirs de Faugères, depuis 1822.
À Magalas, aux portes de Faugères, le Domaine Saint-Martin d'Agel se transmet dans la même famille depuis 1822 — huit générations de vignerons, bientôt neuf. Michel et Madeleine Lugagne Delpon, épaulés de leurs enfants, conduisent 37 hectares répartis en trois îlots, sur les appellations Faugères, Languedoc et Côtes de Thongue. Une mosaïque de terroirs — graves siliceuses, schiste, marnes sablo-graveleuses — et une riche palette de cépages (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Petit Verdot, Marselan…), dont des parcelles de plus de quarante ans. Entre la Méditerranée et les Cévennes, le domaine revendique des vins originaux et singuliers, fruit d'une quête patiente de qualité, loin des sentiers battus.