Grignan-les-Adhémar AOC Secret de Syrah Rouge 2023 75cl - DOMAINE DU SERRE DES VIGNES
« Syrah puissante et élégante, signature d'un terroir calcaire. »
Le Domaine du Serre des Vignes, niché en Drôme provençale au cœur de l'appellation Grignan-les-Adhémar, cultive 40 hectares de vignes en agriculture biologique depuis trois générations. Ce terroir argilo-calcaire, baigné par un climat méditerranéen tempéré par le mistral, révèle des syrahs d'une intensité rare. La cuvée *Secret de Syrah* incarne cette identité : des vignes soignées par Vincent et Jérôme Roux, où la syrah, cépage roi de l'appellation, s'exprime avec force et finesse. Élevée avec passion, cette cuvée reflète l'héritage familial et la typicité d'un vignoble en transition entre nord et sud de la Vallée du Rhône.
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DOMAINE DU SERRE DES VIGNES
Domaine familial bio en Drôme provençale, racines vigneronnes de la famille Roux.
Implanté à La Roche-Saint-Secret, en Drôme provençale, le Domaine du Serre des Vignes prolonge la lignée vigneronne de la famille Roux. En 1973, Jean-Louis et Daniel reprennent les vignes familiales, l'année même de la création de l'AOC Tricastin. En 1994, Jérôme et son cousin Vincent fondent le GAEC du Serre des Vignes. Après des vinifications en cave coopérative, ils lancent leurs premières cuvées indépendantes en 2003, puis construisent leur propre cave et embouteillent au domaine à partir de 2007. Convaincus par l'agriculture biologique, ils obtiennent la certification en 2011, dans l'appellation rebaptisée Grignan-les-Adhémar.