Pessac-Léognan AOC 650ème Anniversaire Rouge 2015 75cl - Château Smith Haut Lafitte

« Un Pessac-Léognan 2015 dense et racé, signé Château Smith Haut Lafitte. »

Issu de Château Smith Haut Lafitte à Martillac, ce Pessac-Léognan rouge 2015 porte la cuvée 650ème Anniversaire. Le millésime se distingue par une sécheresse printanière et estivale, suivie d'un mois d'août frais et humide, qui ont donné une maturation optimale et une belle fraîcheur. L'assemblage associe Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, issus de vignes de 38 ans. La vinification se fait en baies entières, en petites cuves bois, avec des pigeages manuels. Il est élevé 18 mois en barriques sur lies, dont 60 % de barriques neuves issues de la tonnellerie du domaine.