Vin de France FRV100 Rosé Effervescent 75cl - Domaine des Terres Dorées
« Effervescent de Gamay, fraîcheur pétillante et fruité gourmand du Beaujolais. »
Issu du Domaine des Terres Dorées, ce vin effervescent incarne l'audace et la tradition du Beaujolais. Jean-Paul Brun, vigneron emblématique, réinvente ici le Gamay en méthode traditionnelle, offrant une bulle fine et vivace. Cultivé sur des sols argilo-calcaires des crus du Beaujolais, ce vin allie la légèreté des fruits rouges à une minéralité rafraîchissante. Une cuvée rare, célébrant l'élégance et la convivialité, parfaite pour les amateurs de bulles accessibles et authentiques.
Dans le même esprit
Domaine des Terres Dorées (Jean-Paul Brun)
Jean-Paul Brun, le vigneron qui fait du Beaujolais « à la bourguignonne » depuis 1979.
Fondé en 1979 par Jean-Paul Brun à Charnay, dans le sud du Beaujolais, le Domaine des Terres Dorées tire son nom des pierres dorées de ce terroir au nord de Lyon. À contre-courant des usages locaux, Jean-Paul Brun vinifie « à l'ancienne », dans un esprit bourguignon : raisins égrappés, fermentation aux seules levures indigènes plutôt qu'aux levures industrielles, longue macération, puis élevage en cuves béton et vieux fûts. Il en tire des gamays de garde, faits pour la table. Vigneron curieux, il signe aussi le FRV100, un pétillant de gamay en méthode ancestrale, aux côtés de cuvées comme En Fût et Le Ronsay. Un savoir-faire patient, salué de longue date par la critique.