Bière Pastry Sour "Joséphine" 75cl - La Canute Lyonnaise
« Une Pastry Sour onctueuse, litchi et rose en poésie sensorielle. »
Née à Oullins-Pierre-Bénite, au cœur de la métropole lyonnaise, La Canute Lyonnaise réinvente l’art brassicole avec Joséphine, une Pastry Sour qui marie audace et délicatesse. Cette création unique puise son inspiration dans les saveurs exotiques et florales, offrant une expérience où le litchi, doux et enveloppant, dialogue avec la subtilité de la rose. Élaborée avec passion, cette bière artisanale incarne l’équilibre parfait entre douceur et caractère, pour une dégustation aussi raffinée qu’inattendue.
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La Canute Lyonnaise
La brasserie qui met Lyon en bouteille, à Pierre-Bénite depuis 2015.
Fondée en 2015 aux portes de Lyon, à Pierre-Bénite, La Canute Lyonnaise est une brasserie artisanale qui s'est donné pour mission de « mettre Lyon en bouteille ». Chaque cuvée rend hommage à un quartier ou un lieu emblématique de la ville — Tête d'Or, Guillotière, Gerland, Hôtel-Dieu… — avec un style et un caractère propres. Les bières y sont brassées en petites quantités, sans additifs ni conservateurs, non filtrées et non pasteurisées, puis refermentées en bouteille pour préserver toute leur expression aromatique. Un savoir-faire indépendant et créatif, profondément ancré dans l'identité lyonnaise.