Castillon Côtes de Bordeaux AOC Rouge 2020 75cl - Château Joanin Bécot

« Un Castillon Côtes de Bordeaux gourmand et rond, aux tanins veloutés et au fruit préservé. »

Le Château Joanin Bécot naît à Saint-Philippe-d'Aiguille, après le millésime 2000, lorsque Juliette Bécot et son père Gérard s'associent pour acquérir une nouvelle propriété familiale. Leur nom de famille vient s'accoler à celui du cru. Le vignoble de 12 hectares repose sur des sols argilo-calcaires et réunit 80 % de merlot et 20 % de cabernet franc. La vendange est sélectionnée par parcelle puis triée sur trois tables successives. Les vinifications sont douces, en cuves thermorégulées de 70 hl avec pigeages manuels. L'objectif : préserver le charme du fruit en s'appuyant sur le terroir.