Languedoc AOC Les Darons Rouge 2023 75cl - Jeff Carrel
« Languedoc puissant et généreux, mariage de Carignan, Grenache et Syrah. »
Issu des terroirs ensoleillés du Languedoc, ce vin rouge de Jeff Carrel incarne l'audace et la tradition. Les Darons 2023 est un hommage aux cépages emblématiques de la région : Carignan, Grenache et Syrah, cultivés avec passion sur des sols argilo-calcaires et schisteux. Jeff Carrel, vigneron engagé, privilégie des méthodes respectueuses du terroir pour révéler toute la richesse des raisins. Ce vin, à la fois structuré et gourmand, offre une belle expression du Languedoc, avec une touche moderne et fruitée qui séduit dès la première gorgée.
Dans le même esprit
Jeff Carrel
Oenologue-créateur du Languedoc-Roussillon, signataire de cuvées d'expression à prix juste.
Né en 1969, Jeff Carrel se forme à l'oenologie à Montpellier et vinifie à travers la France avant de s'installer dans le Sud. Depuis sa Maison Carrel, établie dans un chai de 1857 à Saint-Laurent de la Cabrerisse au cœur des Corbières, cet oenologue-vinificateur et négociant élabore ses propres cuvées en sélectionnant raisins et terroirs du Languedoc, du Roussillon et au-delà. Fidèle à une démarche « simple mais pas simpliste », il signe des vins d'identité, axés sur le fruit, l'équilibre et le plaisir, comme la Vieille Mule en IGP Côtes Catalanes, à base de grenache de vieilles vignes de la vallée de l'Agly.