IGP Méditerranée : vallée du Rhône, Provence, Corse

L'IGP Méditerranée est une indication géographique protégée régionale, ancien « vin de pays », qui couvre dix départements : Ardèche, Drôme, Vaucluse, Bouches-du-Rhône, Var, Alpes-de-Haute-Provence, Hautes-Alpes, Alpes-Maritimes, Corse-du-Sud et Haute-Corse. Elle permet aux vignerons de la vallée du Rhône, de Provence et de Corse d'élaborer des vins selon des règles plus souples que celles des AOC, notamment des vins de cépage. Sous un climat méditerranéen, on y trouve surtout grenache, syrah, merlot, cabernet sauvignon et marselan en rouge, chardonnay, viognier et vermentino en blanc. Rouges, rosés et blancs accompagnent tapas, grillades, légumes rôtis et poissons.

1 référence · Vins de Provence