Champagne AOC Réserve Champagne 150cl - Champagne Haton
« Un assemblage équilibré de trois cépages, aux notes de pêche blanche, d'agrumes et de noisette. »
La Cuvée Réserve de la maison HATON, issue de la gamme Élégance, est un champagne qui reflète le savoir-faire de la maison. Elle associe à parts presque égales Chardonnay (35 %), Pinot Noir (35 %) et Pinot Meunier (30 %), pour un équilibre entre fraîcheur, rondeur et fruit. Elle vieillit au minimum trois ans. Présentée ici en format 150 cl (magnum), elle s'adresse aux tablées, de l'apéritif aux repas fins, et séduit par sa bouche ample, généreuse et sa belle persistance en finale.
Dans le même esprit
Champagne Haton
Maison familiale vigneronne ancrée à Damery, dans la Vallée de la Marne depuis 1928.
Installée à Damery, dans la Vallée de la Marne, la maison Haton plonge ses racines dans une lignée champenoise présente sur ce terroir depuis le XVIIe siècle. En 1928, Octave Haton donne son élan à l'exploitation familiale en vinifiant ses propres champagnes. Dirigée depuis 1971 par Jean-Noël Haton, secondé par son fils Sébastien et la génération suivante, la maison exploite aujourd'hui une soixantaine d'hectares de vignes, dont environ quarante-cinq en propre, répartis autour de Damery et des villages voisins. Fidèle à une approche méticuleuse, elle cultive un style précis et équilibré, fondé sur l'art de l'assemblage et un long vieillissement.