Vins de Régnié, cru du Beaujolais

Reconnu comme cru du Beaujolais en 1988, Régnié est produit sur les communes de Régnié-Durette et de Lantignié, sur environ 380 hectares de coteaux exposés au sud-est, vers 350 mètres d'altitude. Les sols sont surtout granitiques, avec des dépôts de piémont. Le gamay y donne un rouge souple, fruité et aromatique, avec une touche minérale. Il se boit jeune ou après quelques années, ses tanins devenant alors plus fins. Il accompagne charcuterie et fromages, puis, avec un peu d'âge, un lapin ou des travers de porc.

4 références · Vins du Beaujolais