Bière Porter "Vieux Lyon"
« Porter lyonnaise noire au corps dense, brassée avec un mélange de 7 malts d'orge torréfiés. »
Vieux Lyon est une Porter signée La Canute Lyonnaise, brasserie de l'agglomération lyonnaise. Elle puise son inspiration dans l'histoire de la ville, connue depuis le XIXe siècle pour la bière Noire de Lyon, notamment grâce à la typicité de son eau. Son corps dense repose sur un mélange de 7 malts d'orge torréfiés, qui lui donne sa robe noire. Cette couleur évoque les ruelles étroites du quartier Saint-Jean et ses traboules. Une version 75 cl, format à partager à table, a reçu une médaille d'argent au Concours de Lyon selon la fiche du producteur.
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