Café Moka Grains 1Kg
« Éthiopie Moka Djimmah : un café de caractère, corsé et parfumé. »
L'Éthiopie est le berceau historique de l'Arabica. Le Moka Djimmah Grade 5 est produit dans la région de Jimma, à l'ouest du pays, entre 1 000 et 1 200 m d'altitude, et préparé par voie sèche (naturel). Ses fèves allongées et leur texture si particulière donnent une tasse de caractère, qui s'exprime pleinement sur une torréfaction un peu poussée.
Dans le même esprit
Voisin
Maître chocolatier lyonnais depuis 1897, créateur du Coussin de Lyon.
Établie à Lyon depuis 1897, la maison Voisin est aujourd'hui la première chocolaterie familiale indépendante de la région Rhône-Alpes, transmise de génération en génération. Ses maîtres chocolatiers perpétuent un savoir-faire confiseur reconnu, mariant tradition et exigence dans le travail du chocolat, de la praline et de la ganache. Voisin est surtout le créateur et le producteur exclusif du célèbre Coussin de Lyon : imaginée en 1960 et inspirée du coussin de soie offert à la Vierge de Fourvière en 1643, cette douceur de chocolat parfumée au curaçao est devenue un emblème gourmand de la ville. Pralines roses, papillotes, pâtes de fruits et tablettes complètent une gamme fidèle aux spécialités lyonnaises.