IGP Collines Rhodaniennes SIXTUS Rouge 2023 75cl - Louis Cheze
« Une Syrah de Seyssuel en IGP Collines Rhodaniennes, intense, épicée et structurée, signée Louis Cheze. »
Sixtus est une cuvée de Louis Cheze, élaborée depuis le millésime 2004 sur une parcelle de 4 hectares des coteaux de Seyssuel, plein sud. Les schistes quartzeux et micacés y donnent naissance à une Syrah pure, issue d'une conduite raisonnée du vignoble, d'une vendange manuelle et de plusieurs tris rigoureux. La fermentation malolactique se fait en fûts, puis l'élevage en fût de chêne dure 12 à 14 mois. La maison, fondée en 1978 à Limony, sur la rive droite du Rhône, a contribué dès 2000 à relancer le terroir romain de Seyssuel.
Dans le même esprit
Louis Cheze
Des vins vibrants de vie, nés sur les coteaux escarpés de la vallée du Rhône septentrionale.
En 1978, Louis Chèze reprend un domaine familial à Limony, sur les hauteurs de la rive ouest du Rhône. Autodidacte, il commence avec un seul hectare de parcelles dispersées en Saint-Joseph. Depuis, il a patiemment construit son domaine, devenu une référence pour les appellations Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Condrieu. Son approche repose sur un profond respect de la vigne et du terroir, alliant tradition et passion pour produire des vins qui reflètent l’authenticité des coteaux nord-rhodaniens.