IGP Collines Rhodaniennes Ripa Sinistra Rouge 2023 75cl - Cave Yves Cuilleron
« Syrah de Seyssuel élevée 18 mois en barriques, soyeuse et minérale, signée Yves Cuilleron. »
Ripa Sinistra naît sur les coteaux de Seyssuel, en rive gauche du Rhône, au nord de Vienne. Ce très ancien vignoble d'origine romaine, disparu à la fin du XIXe siècle, a été replanté en 1996. La Cave Yves Cuilleron y puise une Syrah en pur cépage, élevée 18 mois en barriques. Classée en IGP Collines Rhodaniennes, cette cuvée associe la finesse d'un terroir de coteaux à une structure de rouge d'élevage. Son nom, qui évoque la rive gauche, rappelle l'ancrage géographique de ce vin du Rhône Nord.
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Cave Yves Cuilleron
Des vins de Condrieu et Saint-Joseph où la syrah et le viognier révèlent l’âme granitique du Nord-Rhône.
Depuis les années 1980, Yves Cuilleron façonne des vins sur les coteaux escarpés de Condrieu et Saint-Joseph. Installé à Chavanay, il cultive avec exigence des parcelles de viognier et de syrah, souvent en terrasses, où le granit et le microclimat local impriment une minéralité distinctive. Ses vins, élevés avec patience, cherchent à traduire la pureté du terroir plutôt que l’effet de mode. Une approche sobre, ancrée dans le respect des sols et des traditions, sans renoncer à la précision technique.