IGP Collines Rhodaniennes Les Vignes d'à Côté Rouge 2024 75cl - Cave Yves Cuilleron
« Une Syrah rhodanienne aux fruits rouges frais et aux notes épicées, signée Yves Cuilleron. »
Cette Syrah d'IGP Collines Rhodaniennes naît d'un assemblage de parcelles situées « à côté » des grands crus de la vallée du Rhône septentrionale, d'où son nom : Les Vignes d'à Côté. Élaborée par la Cave Yves Cuilleron, installée à Chavanay, elle est issue de 100 % Syrah. Son élevage de 8 mois, en partie en barriques, apporte de la rondeur sans masquer le fruit. Un rouge accessible, pensé pour être apprécié dans sa jeunesse, qui exprime avec franchise le caractère du cépage emblématique du Rhône nord.
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Cave Yves Cuilleron
Des vins de Condrieu et Saint-Joseph où la syrah et le viognier révèlent l’âme granitique du Nord-Rhône.
Depuis les années 1980, Yves Cuilleron façonne des vins sur les coteaux escarpés de Condrieu et Saint-Joseph. Installé à Chavanay, il cultive avec exigence des parcelles de viognier et de syrah, souvent en terrasses, où le granit et le microclimat local impriment une minéralité distinctive. Ses vins, élevés avec patience, cherchent à traduire la pureté du terroir plutôt que l’effet de mode. Une approche sobre, ancrée dans le respect des sols et des traditions, sans renoncer à la précision technique.