IGP Pays d'Oc Gayda Sphère Syrah Rouge 2023 75cl - DOMAINE GAYDA

« Syrah pure et vibrante du Languedoc, élégante et épicée. »

Issu des vignobles du Domaine Gayda en IGP Pays d'Oc, ce Gayda Sphère Syrah 2025 incarne la quintessence du cépage Syrah dans le Languedoc. Cultivé en agriculture raisonnée, ce vin bénéficie d'une vinification minutieuse : macération préfermentaire à froid, fermentation naturelle à températures contrôlées, et un élevage partagé entre cuve sur lies fines (90%) et fût de chêne de 3 ans (10%). Le domaine, reconnu pour son approche innovante et respectueuse du terroir, livre ici une cuvée mono-cépage qui allie puissance et finesse, reflétant les sols argilo-calcaires et le climat méditerranéen ensoleillé de la région.