Pic Saint-Loup AOC Les Béliers du Pic Rouge 2022 75cl - Château Puech-Haut
« Un Pic Saint-Loup rouge de Château Puech-Haut, Syrah et Grenache, au fruit noir et aux notes de garrigue. »
Les Béliers du Pic est une cuvée rouge signée Château Puech-Haut, élaborée en appellation Pic Saint-Loup, au nord de Montpellier. Ce terroir languedocien profite d'un climat méditerranéen tempéré par l'influence de la montagne, avec une belle amplitude thermique entre le jour et la nuit. Les sols y sont variés : marno-calcaires, éboulis de calcaire dur, grès rouges. Dans ce millésime 2022, la Syrah et le Grenache composent un rouge qui associe maturité du fruit et fraîcheur, fidèle à l'identité de l'appellation, réputée pour son élégance et sa finesse.
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Château Puech-Haut
Au cœur du Languedoc, un domaine né sous le signe du bélier, façonné par la passion d'un terroir.
Château Puech-Haut est un domaine viticole du Languedoc situé à Saint-Drézéry, près de Montpellier. Dès 1985, Gérard Bru, industriel revenu à ses racines, relance la notoriété de ce terroir historique en plantant ses premières vignes sur une terre alors couverte d'oliviers et de garrigue. Le domaine s'étend aujourd'hui sur près de 150 hectares répartis dans plusieurs dénominations de l'AOC Languedoc, entre Méditerranée et contreforts cévenols. Né sous le signe du bélier, il puise dans cette identité sa cuvée emblématique, dont les cuves de bois reposent sur des têtes de bélier sculptées dans la pierre, signature d'une maison devenue une valeur sûre de la région.