Café Malabar Indes Grains 1 kg
« Malabar Moussonné des Indes : un café racé, puissant et chaleureux. »
Le Malabar Moussonné est un Arabica des Indes unique, produit dans la région de Cochin (côte ouest), à 1 500 m d'altitude. Après séchage, les fèves sont exposées aux vents humides de la mousson pendant plusieurs semaines jusqu'à devenir « moussonnées » : leur couleur passe au brun-jaune et leur profil s'affirme. Le résultat : un café racé, puissant, corsé, riche et chaleureux.
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Voisin
Maître chocolatier lyonnais depuis 1897, créateur du Coussin de Lyon.
Établie à Lyon depuis 1897, la maison Voisin est aujourd'hui la première chocolaterie familiale indépendante de la région Rhône-Alpes, transmise de génération en génération. Ses maîtres chocolatiers perpétuent un savoir-faire confiseur reconnu, mariant tradition et exigence dans le travail du chocolat, de la praline et de la ganache. Voisin est surtout le créateur et le producteur exclusif du célèbre Coussin de Lyon : imaginée en 1960 et inspirée du coussin de soie offert à la Vierge de Fourvière en 1643, cette douceur de chocolat parfumée au curaçao est devenue un emblème gourmand de la ville. Pralines roses, papillotes, pâtes de fruits et tablettes complètent une gamme fidèle aux spécialités lyonnaises.