IGP Collines Rhodaniennes Le Blanc d'en Face Blanc 2023 75cl - STÉPHANE MONTEZ
« Un blanc de galets roulés, viognier en tête, élevé en fûts de chêne. »
Le Blanc d'en Face est signé Stéphane Montez, vigneron à Chavanay. Cette cuvée en IGP Collines Rhodaniennes porte le nom de sa situation : les vignes se trouvent sur la rive gauche, face au domaine, sur des galets roulés. L'assemblage associe le viognier, majoritaire, à la marsanne et à la clairette. Le vin est élevé 11 mois en fûts de chêne français et vinifié avec des levures indigènes. Un blanc du Rhône Nord qui allie l'expression aromatique du viognier à la structure apportée par l'élevage en bois.
Dans le même esprit
STÉPHANE MONTEZ
Domaine du Monteillet : neuf générations de vignerons à Chavanay, au cœur du Rhône nord.
À Chavanay, sur les coteaux du Rhône septentrional, le Domaine du Monteillet est avant tout une histoire de famille. Un acte notarié de 1741 atteste qu'un ancêtre des Montez, maître charpentier et tonnelier sur le Rhône, achète une vigne au lieu-dit Monteillet ; ses descendants poursuivent les acquisitions au fil des générations. Aujourd'hui, Stéphane Montez succède à son père Antoine, dont il a reçu tout le savoir-faire. La famille cultive, vinifie et élève ses vins sur près de 48 hectares répartis en plusieurs appellations du Rhône nord : Condrieu en Viognier, Saint-Joseph et Côte-Rôtie en Syrah, ainsi que l'IGP Collines Rhodaniennes.