Vins du Jura

Un petit vignoble aux pratiques uniques. Le savagnin, élevé sous un voile de levures pendant plus de six ans, donne le vin jaune et son clavelin de 62 cl ; s'y ajoutent le vin de paille, le macvin, le crémant du Jura, et les rouges de poulsard, de trousseau et de pinot noir : Arbois, Côtes du Jura, Château-Chalon, L'Étoile.

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