Givry Premier Cru AOC La Plante Blanc 2024
« Un Givry premier cru blanc 100 % Chardonnay, signé Domaine Danjean-Berthoux, millésime 2024. »
La Plante est une cuvée de Givry Premier Cru produite par le Domaine Danjean-Berthoux, en Côte Chalonnaise, au sud de la Bourgogne. Cette version blanche, issue du seul Chardonnay, s'inscrit dans la tradition des blancs de Givry, plus discrets que leurs voisins de la Côte de Beaune mais souvent d'une belle fraîcheur et d'une vraie précision. Le millésime 2024 propose un vin de climat classé en premier cru, que l'on appréciera à table, sur des plats de poisson, de volaille ou de fromage. Une bouteille de 75 cl pour découvrir l'expression du Chardonnay en Côte Chalonnaise.
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Domaine Danjean-Berthoux
Domaine familial de Givry, sur la Côte chalonnaise, depuis quatre générations.
Le Domaine Danjean-Berthoux est un domaine familial bourguignon installé à Jambles, près de Givry, sur la Côte chalonnaise. Fondée en 1958, l'exploitation est aujourd'hui conduite par Pascal Danjean et son fils Charles-Antoine, troisième et quatrième générations, Pascal ayant repris l'ensemble du vignoble familial en 2002. Le domaine cultive et vinifie environ treize hectares répartis sur cinq appellations (Givry, Mercurey, Bourgogne, Bourgogne Aligoté et Crémant de Bourgogne), avec une nette dominante de pinot noir, complétée par du chardonnay et de l'aligoté. Les vendanges sont manuelles.