IGP Collines Rhodaniennes : vins du Rhône Nord

L'IGP Collines Rhodaniennes (indication géographique protégée, ancien « vin de pays ») couvre l'arrière-pays des côtes du Rhône septentrionales, sur des communes du Rhône, de la Loire, de l'Isère, de la Drôme et de l'Ardèche. Ses règles, plus souples que celles des AOC, permettent de vinifier des parcelles hors appellation ou d'autres cépages. Sur des sols souvent granitiques, on y trouve surtout syrah, gamay et merlot en rouge, viognier, marsanne, roussanne et chardonnay en blanc. Les vins, rouges, rosés ou blancs, accompagnent charcuteries, viandes grillées et cuisine du quotidien.

12 références · Vins de France